最近，一场关于海底捞“取消半份菜”的新闻在餐饮圈甚至金融圈掀起了小小的风暴。你以为只是烧烤店的菜单调调？错！其实背后隐藏的，是一场资本与供应链的“玄机”大比拼。让我们从金融的“锅底”角度，...